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Lettera aperta all'Assessore alle Attività Produttive e ai Cittadini di Monte San Giovanni Campano per avere lumi sugli obiettivi della partecipazione e per quelli in programmazione relativi al post Milano Expò 2015. Protocollata al Comune di Monte San Giovanni Campano al n. 12471 il 16 Luglio 2015.
Oggetto: Richiesta di pubblicazione degli obiettivi
per Milano Expò e della relativa programmazione per il post Expò
2015.
La scrivente Associazione Ambientalista ha avuto
modo di leggere l'articolo sul quotidiano La Provincia di Frosinone
del 15 Luglio 2015 relativo alla presenza del nostro Comune
all'evento mondiale Milano Expò 2015. Premesso che il sito ufficiale
della manifestazione descrive gli obiettivi primari di Expo 2015 che
di seguito vengono trascritti:
Rafforzare la qualità e la sicurezza
dell’alimentazione, vale a dire la sicurezza di avere cibo a
sufficienza per vivere e la certezza di consumare cibo sano e acqua
potabile;
Assicurare un’alimentazione sana e di qualità a tutti
gli esseri umani per eliminare la fame, la sete, la mortalità
infantile e la malnutrizione che colpiscono oggi 850 milioni di
persone sul Pianeta, debellando carestie e pandemie;
Prevenire le
nuove grandi malattie sociali della nostra epoca, dall’obesità
alle patologie cardiovascolari, dai tumori alle epidemie più
diffuse, valorizzando le pratiche che permettono la soluzione di
queste malattie;
Innovare con la ricerca, la tecnologia e
l’impresa l’intera filiera alimentare, per migliorare le
caratteristiche nutritive dei prodotti, la loro conservazione e
distribuzione;
Educare ad una corretta alimentazione per favorire
nuovi stili di vita in particolare per i bambini, gli adolescenti, i
diversamente abili e gli anziani;
Valorizzare la conoscenza delle
“tradizioni alimentari” come elementi culturali e etnici.
Durante i mesi dell'Expo verranno inoltre affrontate
tematiche legate alle tecnologie applicate al settore alimentare,
focalizzandosi in particolare sul:
Preservare la biodiversità, rispettare l'ambiente in
quanto ecosistema dell'agricoltura, tutelare la qualità e la
sicurezza del cibo, educare alla nutrizione per la salute e il
benessere della Persona;
Individuare strumenti migliori di
controllo e di innovazione, a partire dalle biotecnologie che non
rappresentano una minaccia per l’ambiente e la salute, per
garantire la disponibilità di cibo nutriente e sano e di acqua
potabile e per l’irrigazione;
Assicurare nuove fonti alimentari
nelle aree del mondo dove l’agricoltura non è sviluppata o è
minacciata dalla desertificazione dei terreni e delle foreste, delle
siccità e dalle carestie, dall’impoverimento ittico dei fiumi e
dei mari.
Grande importanza verrà data anche al valore del
cibo come espressione di una cultura e veicolo di socializzazione,
oltre che ai temi legati alle attività produttive agricole, alla
ristorazione e ai centri di ricerca; in particolare i dibattiti Expo
riguarderanno:
la valorizzazione delle innovazioni e delle
tecnologie produttive che generano un prodotto alimentare sano;
la
presentazione di tecniche riguardanti la preparazione e conservazione
dei cibi, accrescendo le competenze professionali e migliorando la
comunicazione con il consumatore;
la garanzia della qualità del
cibo con appropriati sistemi di tutela e monitoraggio delle
contraffazioni e delle adulterazioni.
Visto quanto premesso Fare
Verde Monte San Giovanni Campano
CHIEDE alla S. V. quali punti
degli obiettivi di Milano Expò 2015 ha affrontato il Comune di Monte
San Giovanni Campano per la partecipazione all'evento mondiale e
quali punti ha in previsione di affrontare nella programmazione
per il post Expò 2015 .
La scrivente Associazione Ambientalista è
sicura di una risposta pronta e genuina, dato che è già stato speso
denaro pubblico, nella totale trasparenza che deve essere presente
per il futuro del nostro territorio visto che la programmazione post
Expò 2015 oltre a coinvolgere le attività produttive dovrà essere
rivolta per forza di cose ai Consumatori con temi cari
all'Ambientalismo VERO. Mentre si resta in attesa di conoscere nei
particolari il programma per il futuro che logica impone già
stilato nei minimi particolari gradisca i più cordiali saluti.